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Elior se rebiffe face à Uber Eats : « nous allons devoir faire en mieux ce que font les plateformes numériques »
Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group

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Sous la contrainte de la crise sanitaire du Covid-19, Elior, poids lourd de la restauration collective, accélère sa transformation digitale en développant une nouvelle agilité. Il n’est plus question de […]

La reconnaissance faciale, frontière de l’usage de la vision par ordinateur en point de vente
La vision par ordinateur sous forme de « squelette » est acceptée [Photo agence XXII]

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La reconnaissance faciale apparaît comme la frontière à ne pas franchir lorsque l’on met en place des caméras de suivi automatisé des personnes dans un lieu de vente. C’est ce […]