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Elior se rebiffe face à Uber Eats : « nous allons devoir faire en mieux ce que font les plateformes numériques »

Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group

Sous la contrainte de la crise sanitaire du Covid-19, Elior, poids lourd de la restauration collective, accélère sa transformation digitale en développant une nouvelle agilité. Il n’est plus question de […]

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